俄羅斯友人載歌載舞美食。 受訪者供圖
2026年是亞太經合組織(APEC)“中國年”，中國第三次擔任APEC東道主，為營造“全民參與、共迎盛會”的濃厚國際氛圍，3月15日下午，由蛇口境外人員管理服務中心主辦的“Hello APEC 蛇口文化集市——走進俄羅斯”特色文化活動在蛇口漁街精彩啟幕美食。
作為APEC“中國年”系列民間文化交流活動之一，這場活動將地道的斯拉夫文化帶到深圳，為中外居民打造了一場集文化體驗、國際交流於一體的特色盛宴，助力深圳營造開放多元的城市文化氛圍美食。
俄羅斯傳統圓圈舞點燃全場熱情
中外居民圍成圓圈旋轉跳躍
本次文化集市緊扣APEC“建設亞太共同體，促進共同繁榮”主題，以開放、創新、交流與合作為主線，從味覺、視覺、聽覺和互動體驗多維度，讓中外居民足不出“深”領略俄羅斯的多元異域風情美食。美食區成為現場人氣打卡頂流，深圳俄羅斯圈資深俄式甜品師現場製作提拉米蘇、鄉村土豆包、黑麥麵包等經典俄式美食，濃郁的麥香奶香吸引大批居民排隊品嚐；俄羅斯專業歌手Angela以歌手兼MC的雙重身份登臺，獻唱《喀秋莎》《莫斯科郊外的晚上》等經典俄語金曲，婉轉歡快的旋律感染全場，不少居民駐足聆聽、合影互動。
互動體驗區同樣熱鬧，俄羅斯專業空手道教練現場教學，帶領大家感受運動魅力；俄羅斯傳統圓圈舞霍羅沃德更是點燃全場熱情，中外居民圍成圓圈旋轉跳躍，沉浸式體驗俄式民俗美食。聖瓦西里昇天大教堂背景牆、立體巨型套娃氣球等特色藝術裝置，更是成為網紅打卡點，讓大家一秒“穿越”至莫斯科紅場，定格別樣斯拉夫浪漫。
現場設定“APEC知識加油站”
向中外居民科普相關知識
這場文化集市不僅是異國文化的體驗場，更是知識科普、便民服務與環保理念的傳播平臺，讓活動內涵更加豐富多元美食。現場設定的“APEC知識加油站”，透過趣味講解與互動問答，向中外居民科普APEC相關知識，助力大家瞭解亞太經貿合作的重要意義；中國銀行深圳市分行依託APEC外語志願隊，為居民提供反詐知識普及、跨境便民服務，把貼心金融服務送到現場。
活動還融入綠色迴圈理念，特設的二手市集區域備受青睞，居民們帶來閒置書籍、衣物飾品交換售賣，讓舊物煥發新價值美食。在以物易物的過程中，大家不僅結識了志同道合的朋友，更踐行了環保理念，讓深圳開放包容的城市氣質在交流互動中不斷傳遞。
俄羅斯甜品師和家人參與活動
帶來多款地道俄式甜品
俄羅斯甜品師Nadezda和家人一同參與活動，帶來了多款地道俄式甜品，她坦言:“雖然有點累，但是非常開心看到自己的甜品受到大家的歡迎，也在這裡認識了很多新朋友，這個集市非常棒美食。”
帶著俄羅斯裝飾品和原創藝術品參與市集的俄羅斯籍攤主Ellie表示:“今天的活動非常好玩，我在這裡見到了很多朋友們，他們對我們的作品也很好奇，我們都非常開心美食。”
據悉，蛇口境外人員管理服務中心後續還將圍繞APEC會議主題，持續開展系列文化交流活動，打造更多國際文化體驗場景，讓中外居民在家門口感受世界各地的文化魅力，攜手共迎亞太合作新篇章美食。
採寫:南都記者 陳紫嫣 通訊員 李柳花
