來西安吃正宗陝菜美食,這家八百里秦川,把十三朝古都味搬進博物館級空間,非遺古法+秦川本地食材,好吃、好拍、週末聚餐都很合適!
美食推薦:大唐黃金葫蘆雞,陝菜頭牌,陝西十大名菜之首、國宴同款!五道非遺工序,外皮金黃酥脆、肉嫩脫骨流汁,蘸辣椒麵香到吮指美食。
秦風大刀牛肉,非遺刀工,薄如蟬翼、透光可見紋理,現切現擺、每日限量美食。蘸秘製五香紅油+胡麻椒鹽,鮮而不膩,越嚼越香。
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橫山手抓羊肉|無羶超嫩,地理標誌橫山羊肉,吃地椒草長大,肉質緊實、一點不羶美食。清水原味+三味蘸碟(醋/辣/椒鹽),一口夢迴陝北草原。
潼關黃河大鯉魚,鮮掉眉毛,黃河名鯉,慢火久燉,魚皮酥、魚肉嫩、湯汁濃美食。湯汁拌米飯,碳水快樂直接翻倍!
石鍋墨魚涼粉,口感層次豐富,墨魚粒和Q彈涼粉搭配,裡面還是陝西油潑辣子的加持,吃起來微辣,Q彈美食。
油潑榆林老豆腐,老豆腐吃起來口感有點粗糙,還有點點燒鍋味,但裡面的油潑辣椒和醬汁,使得老豆腐麻辣入味,又下飯美食。
把長安千年煙火氣吃進嘴裡,逛西安地標,吃八百里秦川,這才是開啟陝菜的正確方式!