“開店容易，合規難”是無數創業者的痛點裝修。傳統餐飲開辦流程中，複雜的空間佈局規範、晦澀的審批標準、繁瑣的證照辦理流程，往往讓申請人耗費大量時間成本與資金成本，甚至因佈局不合規導致開業受阻。
為破解這一行業難題，越秀區市場監管局、越秀區政務和資料局聯合數字廣東公司打造了全省首創的融合三維建模、VR全景技術與政務服務的餐飲樣板間全鏈條智慧服務小程式應運而生，以數字化手段重構餐飲創業服務鏈條，讓合規開辦更簡單、證照辦理更高效裝修。
餐飲樣板間視覺化
依託“越秀商家”小程式，透過三維建模+VR實景拍攝打造覆蓋多個常見業態的餐飲經營場所佈局樣板間，將抽象的審批標準轉化為直觀可感的視覺體驗裝修。
運用三維建模針對性還原飲品店、蛋糕店、粥粉面店等常見餐飲業態從食品處理區到就餐區的每一處細節佈局，VR實景拍攝展示越秀區內優質餐飲店的粗（初）加工間、烹飪間、洗消間、專間、倉庫等功能間，將《廣東省市場監督管理局食品經營許可和備案實施細則》等法律法規要點拆解為與樣板間場景對應的通俗指南，透過智慧標註在各類餐飲業態和功能間中直觀呈現，申請人只需指尖不同區域的功能劃分、裝置擺放、動線設計等關鍵資訊裝修。
這種“實景+標準”的呈現方式，徹底解決了傳統文字說明晦澀難懂、口頭指導記憶模糊的問題，讓申請人“看圖就能懂，照著就能裝”，大幅降低因佈局不合規導致的返工成本裝修。
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審批人員提前介入指導
對於餐飲創業者而言，最耗時的往往不是審批流程本身，而是在反覆溝通、多次整改中消耗的寶貴時間與精力裝修。
傳統“申請-整改-再申請”的被動模式，讓許多創業熱情在等待與不確定中逐漸消磨裝修。
為此，“餐飲樣板間”小程式引入“審前指導服務”，將許可關口主動前移，把專業指導做在正式提交申請之前，從根本上提升一次透過率，切實提升辦事便利度裝修。
經營者可以透過小程式向擬開設餐館地址所屬街道的市場監管所申請審前指導服務，審批人員提前介入溝通指導，將可能的整改時間前置到設計階段，確保正式申請時材料完備、佈局合規，最大程度避免因佈局不合規導致的裝修返工、裝置調整等經濟損失，縮短開業週期，提升營商滿意度裝修。
指尖一鍵申領許可證
“餐飲樣板間”小程式嵌入了食品經營許可證申辦連結，申請人隨時隨地“輕鬆一點”即可跳轉申辦頁面，系統自主關聯市場主體資訊，智慧表單自動引導填寫，一鍵生成標準化申請檔案，指引上傳材料，避免重複填報與格式錯誤，申請人全程無需往返政務大廳，手機可隨時查詢掌握審批動態，實現了從申請到取證的“零跑動”全流程線上辦理裝修。
在數字化轉型的浪潮下，餐飲樣板間智慧服務小程式以科技之力簡化創業流程，用服務升級賦能創業夢想，以專業標準守護食品安全，讓每一位餐飲創業者都能少走彎路、快速起步，為消費者帶來更安全、更優質的餐飲體驗，努力推動餐飲行業向標準化、規範化、數字化方向高質量發展裝修。
南方+記者 馬藝天
