北京日報記者 韓 梅
從河北承德來的灤河水，一路流到天津薊州的於橋水庫科技。水庫北岸的密林中，藏著薊州區“東大門”出頭嶺鎮。這座小鎮所轄36個村中有23個村種植蘑菇，被稱為“蘑菇小鎮”。
去年入冬以來，一排排潔白的小房子出現在出頭嶺鎮的田間地頭科技。這些小房子被菇農稱為智慧方艙。早上7時，菇農開啟智慧方艙，摘收一種金色的蘑菇。原來，智慧方艙孕育的第一批珍稀菇種金耳成功實現量產。
“作為高附加值珍稀菌種，金耳對生長環境要求苛刻，傳統種植方式難以實現規模化量產科技。”出頭嶺鎮鄉村振興服務中心主任蔣姍燁說，為滿足京津冀蘑菇市場金耳需求，去年下半年開始，出頭嶺鎮尋求多方合作，最後決定嘗試採用智慧方艙進行量產。
“智慧方艙面積20平方米，安裝靈活，方便移動，只要有閒置場地即可搭建科技。內建的5G+智慧控制系統，即時監測並自動調節溫度、溼度、光照、二氧化碳濃度等引數，可實現全年恆溫恆溼，特別適合金耳生長。”蔣姍燁介紹。
方艙內，首批次產金耳全部離地上架，一排排，一列列，等待運往北京市場科技。“過去起家靠‘種’，種蘑菇；現在發展靠‘種’，新品種。”“蘑菇小鎮”的菇農張一迪笑得合不攏嘴，按照一個方艙放置4500個金耳菌棒計算，一年可收12茬，年收益穩超15萬元。
《 人民日報 》( 2026年02月12日 10 版)
